HAMUR YOĞURMA MAKİNASI

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
ÜRÜNÜN TANIMI
Spiral mikser, kazanı içine atılan unu ve sıvıyı (su,yumurta) homojen bir şekilde karıştırarak ayarlanan zaman içinde 
istenilen şekilde yoğuran makinadır.
 
ÜRÜNÜN ÇALIŞMA PRENSİBİ
Spiral mikserler hamur hazırlama grubu makinalarındandır. Un eleğinden gelen unlar mikser kazanı 
içine dökülür. Hamurun özelliğine göre ölçülen sıvı (su,yumurta) kazan içine dökülür. Makina kumanda paneli 
üzerinden istenilen hız ve yoğurma süresi ayarlanarak,istenen özellikte kazan dönüş yönü ayarlanarak yoğrulur.
 
*Sert ve yogun hamurlar için özellikle güçlü ve dayanaklı malzeme kullanılmıştır.
*Çift redüktörlüdür ;üst redüktör hız kontrollüdür,alt redüktör çift yönlüdür,bu özellik sayesinde istenilen hız ayarlanabilir.
*Her türlü hamur (baklava,poaça,simit,börek,pizza,pide vb) yoğurmak için idealdir.
*Kazan ,kazan kapağı ve karıştırıcı aparatlar gibi hamur temas eden tüm yüzeyler paslanmaz çelikten imal edilmiştir.
*Emniyet kafesi açıldığı zaman makine otomatik olarak durur.
*Otomasyon sistemi sayesinde minimum ses ile çalışmaktadır.
*Metal ve boyalı gövdeye sahiptir.
 
 
KAPASİTE : 25 KG UN 35KG HAMUR (ALM-50)
UZUNLUK (mm) 1230
EN (mm) 530
GENİŞLİK (mm) 930
AĞIRLIK (kg) 320
KAZAN ÖLÇÜLERİ 500x300
MOTOR TRAFAZE(kw) 4-1,1
ELEKTRİK BAĞLANTISI 380 -50HZ
SPİRAL MİL KALINLIĞI 30

 

 

 

 

 

 

 

KAPASİTE : 60 KG UN 90 KG HAMUR (ALM-70)

UZUNLUK (mm) 1470
EN (mm) 750
GENİŞLİK (mm) 1210
AĞIRLIK (kg) 620
KAZAN ÖLÇÜLERİ 700x410
MOTOR TRAFAZE(kw) 5,5 - 1,5
ELEKTRİK BAĞLANTISI 380 -50HZ
SPİRAL MİL KALINLIĞI 40